2017年2月アーカイブ

忘れられない味

バリ島で食べた、ピーナッツソースの味が忘れられない。
甘くてからい(!)味噌みたいな味がしますが、あれは美味しい!
家でも作れるけど、売ってたら迷わず買うだろうなー。

レシピです。
  • 材料を全て入れ蓋をする。極弱火で5分加熱。玉葱が透き通ったらよく混ぜる

  • 茹でた白菜の水気を絞ったもの+厚切りハムのソテーにソースをたっぷりかけて

  • 鶏肉・豚肉・牛肉でも。茹でる・蒸す・焼くなどお好みで調理


材料はスーパーで売ってるピーナッツバターと玉ねぎ、にんにく、もりん、しょうゆ、お酢、です。
分量は適当、てきとーー!
こんな味でいいだろう、まで適当に混ぜたらいいのです。

こんな感じですが、美味しくできますから大丈夫。
だって私でも美味しくできますのでね、安心してくださーい。

でも、どこかに売ってたら楽だよね。
売ってないかなーー。
売ってるとこあったら教えてくあだしねー。

インドネシアのピーナッツソースでーす。

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